Préparez ce Gâteau aux fraises Chocolat Dulcey pour vos amis ou votre famille. C’est un gâteau parfait pour accompagner le thé ou le café.
Ingrédients
- 240g de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 200g de sucre cassonade claire, tassée
- 110g de beurre non salé, température ambiante
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille pure
- 120g de yaourt nature ou à la vanille
- 120ml de lait entier
- 140g de chocolat valrhona dulcey
- 1 tasse de fraises fraîches en quartiers
- Sucre glace pour la décoration
Gatêau fraise dulcey
Préparation du gâteau
- Préchauffez le four à 180 degrés. graisser et fariner un plat de cuisson carré de 20cm x 20cm environ
- Dans un grand bol à mélanger, tamiser ensemble la farine, la levure et le sel marin.
- Dans le bol et à l’aide d’un batteur, battre la cassonade et le beurre jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
- Ajoutez ensuite les œufs un à la fois jusqu’à ce qu’ils soient incorporés, puis ajoutez de l’extrait de vanille.
- Ensuite, ajoutez le yaourt puis le lait. Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ensuite, ajoutez progressivement le mélange de farine jusqu’à ce que la pâte soit homogène, environ 60 secondes.
- Ensuite, ajoutez le chocolat et les fraises.
- Transférer la pâte dans le plat de cuisson préparé.
- Enfin, faites cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir à température ambiante.
- Pour finir, saupoudrez de sucre en poudre et servez votre goûter dulcey et aux fraises!
Recette et photos de ce délicieux Gâteau aux fraises Chocolat Dulcey – Modest Marce.
Pour savoir quelles sont les différences entre la fonte et la porcelaine, voir l’article ici.
